徹底した品質管理のもと製造している牛すじ

 

私どもの国産牛すじは、グループ工場にて徹底した品質管理にこだわり、製造しております。

頑張って約50年間皆様に支えられ、おかげさまで「国産牛すじ」では国内トップクラスの取扱量になりました。

 

特に我々が一番徹底している点は、牛すじにはつきものを気に検査していることです。

ベテランの職員たちが一つ一つの肉片をすべて目視で検査して相当を認めて出荷しています。

全て手作業のため時間を確保しますが、それが私のこだわりでもあります！

※安心の【ISO90001取得工場】です。

 

実際の作業風景です。

 

多数確認は全て目で見ているため安心です！

このように串さしも全て手作業でやっています。

 

原料の国産牛すじには、特定銘柄などはありませんが専任の担当者が、全国の仕入先の農場や加工場を回り、品質のしっかりした牛すじのみを、責任を持って仕入れております。

 

選んだ素材のみを使用した私たちの牛すじを試してみませんか！

安心して、皆様に国産の牛すじを味わっていただきたいと思います。

※安心の【ISO90001取得工場】です。