業務用販売について

牛すじ専門店の業務用牛すじが選ばれる理由

我々牛すじ専門店は「良いものを提供したい」という想いから全て国産牛すじにこだわっています。中国産が多い中、「なぜ国産牛すじをこの値段で提供できるのか?」と疑問に思われた方もいらっしゃるかもしれませんが牛すじ専門工場だから、年間を通して業務用として安定供給できるのが我々の強みです。

牛すじに多い異物などを徹底的な商品管理で取り除いているので、安心して業務用で使用して頂けます。

「牛すじ」と聞くと「おでんや煮込み料理」を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、カレーやうどん、ラーメンなどどんな料理とも相性が良く、通年メニューとして採用されている方が増えています。どんな料理にも使用できるので業務用牛すじとして経費が削減できるのも業務用牛すじが人気であるポイントだと思います。

牛すじ専門店店長・業務用担当の加藤です。畜産業界に入って20年。


生産から加工販売まで携わりながら、お客様も大手商社から大手メーカー、流通小売り、大手飲食チェーンから個人店までと幅広い業種に売れる、商品本物の商品を信頼を大事にしながら提案販売してきました。

牛すじや畜産業界は、外から見るとなかなかわかりにくい面もあると思いますが、他業種や一般の方々にもわかりやすく牛すじや畜産についてお伝えし、安心安全な牛すじ商品を提供すべく、日々活動しております。

その中でも、弊社の牛すじ業務用商品は、長く飲食店の皆様の定番商品として組み込めるものです。
お店に来られるお客様からも不動の人気があり、通年で品質が安定し、下処理済のため使い勝手のいい商材だと思います。

お問合せお気軽にどうぞ♪

牛すじ専門店店長・業務用担当加藤の直通携帯電話:080-2744-2134

牛すじ専門店のこだわり

創業60年の牛すじ専門店

私たちが一粒一粒心を込めて手作業で製造しています。

業務用牛すじをご購入したお客様の声

カフェオーナーA様

お店のイチオシ商品として、牛すじカレーを作ろうと、色々なメーカーから牛すじを仕入て試作してみました。

そこで、ここの牛すじが一番味がよく、使い勝手がよかったため、そこから継続使用させていただいています。

もちろん、お客様にも大好評で、狙い通りうちの店の牛すじカレーはイチオシ商品となっています。

居酒屋オーナーK様

以前は中国産の牛すじ串をおでんに使用していましたが、お客様の反応が悪く、ずっといい牛すじを探していました。

そんな時、こちらの牛すじを紹介されてお客様に出したところ、皆美味しいと言ってくれて、今ではお店のおでんの売れ筋1番のネタが牛すじとして定番化しました。これからもよろしくお願いします。 

居酒屋オーナーT様

おでんの具材は色々こだわっていましが、串に刺した牛すじだけが、こだわり食材と合わないジレンマを抱えていました。しかし、ここの牛すじに出会ってからは、おでんがうちの人気商品として定着し今も口コミとリピーターが増えています。ありがとうございます。

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