業務用販売について
我々牛すじ専門店は「良いものを提供したい」という想いから全て国産牛すじにこだわっています。中国産が多い中、「なぜ国産牛すじをこの値段で提供できるのか？」と疑問に思われた方もいらっしゃるかもしれませんが牛すじ専門工場だから、年間を通して業務用として安定供給できるのが我々の強みです。
牛すじに多い異物などを徹底的な商品管理で取り除いているので、安心して業務用で使用して頂けます。※安心の【ISO90001取得工場】です。
「牛すじ」と聞くと「おでんや煮込み料理」を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、カレーやうどん、ラーメンなどどんな料理とも相性が良く、通年メニューとして採用されている方が増えています。どんな料理にも使用できるので業務用牛すじとして経費が削減できるのも業務用牛すじが人気であるポイントだと思います。
牛すじ専門店店長・業務用担当の加藤です。畜産業界に入って20年。
生産から加工販売まで携わりながら、お客様も大手商社から大手メーカー、流通小売り、大手飲食チェーンから個人店までと幅広い業種に売れる、商品本物の商品を信頼を大事にしながら提案販売してきました。
牛すじや畜産業界は、外から見るとなかなかわかりにくい面もあると思いますが、他業種や一般の方々にもわかりやすく牛すじや畜産についてお伝えし、安心安全な牛すじ商品を提供すべく、日々活動しております。
その中でも、弊社の牛すじ業務用商品は、長く飲食店の皆様の定番商品として組み込めるものです。
お店に来られるお客様からも不動の人気があり、通年で品質が安定し、下処理済のため使い勝手のいい商材だと思います。
お問合せお気軽にどうぞ♪
牛すじ専門店店長・業務用担当加藤の直通携帯電話：080-2744-2134
業務用牛すじをご購入したお客様の声
複数飲食店オーナー H様
業務用牛すじを使うことで経費節減になって利益率が上がりました。
少ない量だからと、今までは自分で下処理してカットして串刺ししていましたが、意外と手間がかかっていました。
そこで今回、御社の業務用に切り替えたところカットしたり串刺しする人件費も減りました。
下処理の時間や光熱費と全体的にコストパフォーマンスがよくなり、結果的に利益率が上がりました。
商品も品質が良く、こんなことなら、もっと早くお願いしておけばよかったと思いましたね。
お店のイチオシ商品として、牛すじカレーを作ろうと、色々なメーカーから牛すじを仕入て試作してみました。
そこで、ここの牛すじが一番味がよく、使い勝手がよかったため、そこから継続使用させていただいています。
もちろん、お客様にも大好評で、狙い通りうちの店の牛すじカレーはイチオシ商品となっています。
以前は中国産の牛すじ串をおでんに使用していましたが、お客様の反応が悪く、ずっといい牛すじを探していました。
そんな時、こちらの牛すじを紹介されてお客様に出したところ、皆美味しいと言ってくれて、今ではお店のおでんの売れ筋1番のネタが牛すじとして定番化しました。これからもよろしくお願いします。
おでんの具材は色々こだわっていましが、串に刺した牛すじだけが、こだわり食材と合わないジレンマを抱えていました。しかし、ここの牛すじに出会ってからは、おでんがうちの人気商品として定着し今も口コミとリピーターが増えています。ありがとうございます。
商品一覧
ヤマト冷凍宅急便のため、１回の発送は１０㎏まででお願いします。
（※串は１ケース５㎏なので２ケースまで）
そのため、注文画面では１０㎏以上の注文は注文できないように設定されております。
１０㎏以上ご希望の方は、大変お手数ですが２回に分けて注文いただければと思います。
なお、10ケース以上の場合は、場所によりますが業者便で発送可能ですのでお気軽にご相談ください。
地域別送料・100サイズ（10kg以内）税込（10%）
北海道
3,000円
青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島
2,170円
茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川
1,730円
新潟・長野・富山・石川・福井
1,730円
静岡・愛知・三重・岐阜
1,560円
大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山
1,500円
岡山・広島・山口・鳥取・島根
1,340円
香川・徳島・愛媛・高知
1,500円
福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮城・鹿児島
1,340円
沖縄
2,950円
輸入牛すじについて
国産牛すじの供給量が年々減っており、値段も高騰しております。
そのため、牛すじを使用できない場面も出て来ております。
そこで牛すじ専門店としては、色々は牛すじを選択肢の一つとして提供させていただくことになりました。
ぜひ輸入牛すじもお試しください。
輸入牛すじについてよくある質問はこちら
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