【業務用】国産牛ハラミすじ角切り 10kg
¥33,480
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送料について
- 商品価格は全て税込みです
地域別送料・100サイズ（10kg以内）
| 地域 | 対象都道府県 | 税込（10%） |
| 北海道 | 北海道 | ¥3,000 |
| 東北 | 青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島 | ¥2,170 |
| 関東 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山形 | ¥1,730 |
| 北信越 | 新潟・長野・富山・石川・福井 | ¥1,730 |
| 中部 | 静岡・愛知・三重・岐阜 | ¥1,560 |
| 関西 | 大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山 | ¥1,500 |
| 中国 | 岡山・広島・山口・鳥取・島根 | ¥1,340 |
| 四国 | 香川・徳島・愛媛・高知 | ¥1,500 |
| 九州 | 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮城・鹿児島 | ¥1,340 |
| 沖縄 | 沖縄 | ¥2,950 |
出荷から納品日までの日数
| 地域 | 対象都道府県 | 日数 |
| 北海道 | 北海道 |
2〜4日 |
| 東北 | 青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島 | 2〜4日 |
| 関東 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山形 | 2〜3日 |
| 北信越 | 新潟・長野・富山・石川・福井 | 2〜3日 |
| 中部 | 静岡・愛知・三重・岐阜 | 2〜3日 |
| 関西 | 大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山 | 2〜3日 |
| 中国 | 岡山・広島・山口・鳥取・島根 | 2〜3日 |
| 四国 | 香川・徳島・愛媛・高知 | 2〜3日 |
| 九州 | 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮城・鹿児島 | 1〜3日 |
| 沖縄 | 沖縄 | 2〜3日 |
時間指定表
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午前中（12時まで）
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14時〜16時
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16時〜18時
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18時〜20時
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19時〜21時
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商品説明
国産牛メンブレン角切りは、牛の内臓のハラミにあるスジです。平たく薄いすじで、噛みごたえがある牛スジ商品です。
赤身スジと違って、長い時間煮込んでもあまり形状が変わらないので、よくコンビニのおでんなどに使用されています。
味は、内臓のスジなので好みはありますが、赤身すじなどと混ぜて使うと、食感の違いがいいアクセントとして個性をだしやすくします。
国産牛のメンブレン（ハラミすじ）を下処理（一次ボイルして汚れや異物を除去）したあと、肉魂を一つ一つ手作業で検品、お店で利用しやすいような大きさにカット（約2.5㎝×3㎝）しました。
分けてご利用しやすい用、バラ凍結にしております。
お店で４０～５０分程度煮込んで、柔らかく食べるられるようにしています。
おでんや煮込みにおすすめです。
賞味期限冷凍365日
外装段ボールのサイズは、48cm x 27cm x 14cmで2箱でお送りします
| 商品名 | 国産牛メンブレン角切り |
| 分類 | 食肉製品 |
| JANコード | 4548221010263 |
| 包装規格 | 段ボール／ナイロンポリ |
| 販売者 | （株）マルニチフード |
| 商品重量 | 1kg x 4p x 2ケース |
| 電話・FAX | |
| 内装材質・サイズ | 1袋 37cm x 26cm x 6cm |
| 物流条件 | 冷凍 |
| 外装材質・サイズ | 1ケース 段ボール 42cm x 29cm x 13cm |
| 保存方法 | -18度以下 |
| 荷姿 | 1ケース x 2 |
| 製造工場 | （有）筑前屋 福岡県直方市大字新入943-1 |
| 製造責任者 | 志村正博 |
製造工程
原料入荷 ⇒ 半解凍 ⇒ 加熱・ボイル ⇒ 冷却 ⇒ カット ⇒ 洗浄 ⇒ 急速冷凍 ⇒ 計量・袋詰⇒シール包装 ⇒ ウエイトチェック ⇒ 金属探知機 ⇒ 箱詰 ⇒ 保管 ⇒ 出荷
