【業務用】国産牛すじボイルミックス角切り 5kg
¥18,090
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地域別送料・100サイズ（10kg以内）
| 地域 | 対象都道府県 | 税込（10%） |
| 北海道 | 北海道 | ¥3,000 |
| 東北 | 青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島 | ¥2,170 |
| 関東 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山形 | ¥1,730 |
| 北信越 | 新潟・長野・富山・石川・福井 | ¥1,730 |
| 中部 | 静岡・愛知・三重・岐阜 | ¥1,560 |
| 関西 | 大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山 | ¥1,500 |
| 中国 | 岡山・広島・山口・鳥取・島根 | ¥1,340 |
| 四国 | 香川・徳島・愛媛・高知 | ¥1,500 |
| 九州 | 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮城・鹿児島 | ¥1,340 |
| 沖縄 | 沖縄 | ¥2,950 |
出荷から納品日までの日数
| 地域 | 対象都道府県 | 日数 |
| 北海道 | 北海道 |
2〜4日 |
| 東北 | 青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島 | 2〜4日 |
| 関東 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山形 | 2〜3日 |
| 北信越 | 新潟・長野・富山・石川・福井 | 2〜3日 |
| 中部 | 静岡・愛知・三重・岐阜 | 2〜3日 |
| 関西 | 大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山 | 2〜3日 |
| 中国 | 岡山・広島・山口・鳥取・島根 | 2〜3日 |
| 四国 | 香川・徳島・愛媛・高知 | 2〜3日 |
| 九州 | 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮城・鹿児島 | 1〜3日 |
| 沖縄 | 沖縄 | 2〜3日 |
時間指定表
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午前中（12時まで）
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14時〜16時
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16時〜18時
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18時〜20時
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19時〜21時
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商品説明
国産牛すじボイルミックス角切りは、赤身すじをメインとしていますが、アキレスやハラミすじ（メンブレン）も入った色々なスジが楽しめる商品です。
割合としては、赤身すじ約７割、約３割がアキレスとハラミすじ（メンブレン）です。その３種類が同じ煮込み時間で調理できるような設計となっております。
赤身すじが多いので、料理の出汁を出しながら一緒に食べるにはこちらの商品がオススメです。赤身すじは、ネックやスネその他牛の赤身肉からでたスジなどを使用しています。
商品は、1㎏ごとにパッケージにしてあり、細かく使えるようになっています。
国産牛の赤身·アキレス·ハラミすじ（メンブレン）を下処理（一次ボイルして汚れや異物を除去）した後、肉魂を一つ一つ手作業で検品、お店で利用しやすいような大きさにカット（約2.5㎝×3㎝）しました。
分けてご利用しやすい用、バラ凍結にしております。お店で４０～５０分程度煮込んで、柔らかく食べられるようにしています。圧力鍋ならもっと早く柔らかくなります。
和風だけでなく洋風や中華と幅広くお使いいただけます。
賞味期限冷凍365日
梱包を開封した時の様子※写真は2段になってますが商品は1ケースです
| 商品名 | 国産牛すじボイルミックス角切り |
| 分類 | 食肉製品 |
| JANコード | 4548221010058 |
| 包装規格 | 段ボール／ナイロンポリ |
| 販売者 | （株）マルニチフード |
| 商品重量 | 1kg x 5p x 1ケース |
| 電話・FAX | |
| 内装材質・サイズ | 1袋 37cm x 26cm x 6cm |
| 物流条件 | 冷凍 |
| 外装材質・サイズ | 1ケース 段ボール 42cm x 29cm x 13cm |
| 保存方法 | -18度以下 |
| 荷姿 | 1ケース |
| 製造工場 | 株式会社チクゼンヤ 新入工場 福岡県直方市大字新入943-1 |
| 製造責任者 | 志村正博 |
製造工程
原料入荷 ⇒ 半解凍 ⇒ 加熱・ボイル ⇒ 冷却 ⇒ カット ⇒ 洗浄 ⇒ 急速冷凍 ⇒ 計量・袋詰⇒シール包装 ⇒ ウエイトチェック ⇒ 金属探知機 ⇒ 箱詰 ⇒ 保管 ⇒ 出荷
